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Carta
Entrantes
Paté Trufado De La Abuela
€14
Tabla De Quesos Variados
€15
Lomo De Orza ( Receta Centenaria )
€15
Morcilla En Caldera Con Ochios
€15
Alcachofas Confitadas
€15
Croquetas De Ciervo o Carabineros
€13
Habitas Babys Con Jamón y Huevo
€14
Mollejas Al Ajillo
€14
Flamenquin (Lomo, Pimientos, Jamón Y Tres Quesos)
€16
Calamares a la Andaluza
€15
Puntillitas Fritas
€15
SOPAS Y ENSALADAS
Ensalada de Burrata con Pesto y Lomo de Orza
€15
Salmorejo Cremoso (Con Huevo, Jamón Y Riego De Aove)
€10
Sopa de Ajo Con Huevo y Picatostes
€10
Andrajos de Marisco (Plato Típico de Úbeda)
€10
CARNES & PESCADOS
Calamar Nacional
€25
Pulpo Braseado
€20
Sepia Plancha Con Salsa Ajo-Perejil
€22
Solomillo de Ternera con su Guarnición
€24
Entraña de Ternera
€16
Chuletillas de Cordero Lechal
€22
Solomillo de Cerdo con Salsa o a la Parrilla
€17
Secreto Ibérico con Patatas y Salsa Romescu
€17
Pechuga de Pollo Empanada o Plancha
€17
Cachopo De Ternera
€27
Cachopo de Ciervo
€24